真卵 もみじ

ishimoto momiji

さくらもみじって何?

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もみじたまごとは、
国産鶏の【もみじ】という品種が産むたまごで高級感があり、殻が硬く、非常に濃い茶色をしているのが特徴です。
【さくらたまご】と比べると、あと味が残る、少し濃い味になると言われています。

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こちらの【さくら】と比べると、もみじは体の色も濃いことが分かります。
品格も良く、病気をしない強い体を持っている品種で、たまご自体の栄養価もバツグンです。
また、【もみじ】もさくら同様に国内でわずか6%程度しかいない、大変希少価値の高い鶏となっています。

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もみじたまご
殻が濃い茶色をしています

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さくらたまご
殻が淡いピンク色をしています

きいろい庭のおいしさのひみつ

さくら 卵

石本農場のエサは昔ながらの手作り!
自然の素材だけをふんだんに使用しています。

発酵食品をエサにたっぷり使用。
エサの栄養価が高く、鶏も元気いっぱい!
なにより新鮮で長持ちなたまごが産まれます。
生臭さがなくなるので、
スッキリとした後味の食べやすいたまごです。

おいしい水と、自然豊かな飼育環境

水は自然の恩恵をそのまま、山の湧水を使用。
鶏の飲み水は、セラミックの浄水器でさらに栄養のある水に。
また、自然豊かな農場は空気も抜群!

石本農場

オリジナルのエサ作り

こんぶ・カツオ・とうもろこし・カキ殻など様々な素材を20品目以上使用。
こんぶとカツオがふんだんに入って、コクのある味に。
お魚パワーで体もいきいき!

石本農場 エサ

こうして出来た「石本農場」の卵がこちら!

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つまめる 卵
新鮮でハリがあるから、黄身が手で簡単につまめます。
はしでも持ち上がりますので、ぜひみなさんもお試しあれ♪

元気な黄身
下の黄色いたまごが石本農場のたまごです。
とうもろこしを6割使用しているため、着色がない黄身の色が自然な黄色をしています。

生産者 広島県 石本宏信さんより

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「とにかく一度食べてほしい!」

先代に続き2代目の石本宏信です。
とにかく「おいしい」卵を常に研究してきました。
一番のこだわりはエサ作り。
いま注目の発酵食材をヒントに、エサの材料を乳酸発酵させています。

鶏が健康的で、卵に栄養価がぎっしり詰まっているのです。
まさに、生きて腸に届くということです。

卵自体にも味があり、乳酸発酵のおかげで独特の生臭さもなく、生卵が苦手なお子様も「卵がおいしい!」と喜んでもらえています。

みなさん、
たまごの味・色は何で決まるかご存知ですか?
 
それは、鶏の食べるエサで決まります。
 
石本農場では、人も食べられるエサをモットーに、安心・安全な手作りのエサに長年こだわりを持ち続けています。
自身があるからできること。
 
より安心してお召し上がりいただけるように・・・
 
エサの工程、
全部お見せします!!

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エサは『竹粉』をいれて乳酸発酵を促進。
発酵させると微生物の働きが活性化し、エサの栄養価が非常に高まり、鶏を健康にさせます。
また、竹と言えば消臭効果!!
生臭さがなくなり、とっても食べやすいたまごとなります。
食べた後も口の中に嫌な後味が残らずスッキリ。

発酵のおかげでたまごの味も深みが増し、自然な甘さの感じるおいしいたまごになります。
さらに、鶏の糞もたけの消臭効果・発酵のおかげで臭みもなく、環境対策に非常に力を発揮しています。

こだわりたまご

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広島の有名うどん店より仕入れた、上質な国産「カツオ」「コンブ」をエサにふんだんに入れています。
また、魚粉もた〜っぷり入れるから、たまご自体にうま味がぎっしり!!
 
お魚成分がふんだんに入るため、DHAビタミンが非常に豊富!!
 
DHAはお子様の脳の成長にとても重要な栄養素
そして頭もよくなる!らしいです(*^^)v
 
また、血液をサラサラにしたり、脳の活性化を促進したりと良いことづくめ

 
 
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新鮮でハリがあるから、黄身が手で簡単につまめます。
箸でも持ち上がりますので、ぜひみなさんもお試しあれ♪
つまようじを刺しても崩れず、頑張れば20本以上も刺せることも。
これができるのも新鮮で栄養価の高いたまごならではです。

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下の黄色いたまごが石本農場のたまごです。
黄身の色が黄色いのは、着色がない自然の色。
とうもろこしを6割使用しているため、黄身の色が自然な黄色をしています。
白身の盛り上がりも一目瞭然!!

とても滋養効果の高い卵です

はじめませんか?
卵1日3個で
健康生活

おいしくて栄養満点のたまごを
1日3個食べると毎日イキイキ!
おいしくて嬉しい健康のおまじない♪

たまごかけごはん

究極 たまごかけごはん
オススメはやっぱりたまごかけごはん
おししいたまごだからこそ、
新鮮なままで食べていただきたいんです!

 
究極 たまごかけごはん
いしもと農場のたまごは、エサをしっかり発酵させるため、たまご独特の臭みがなく、食べた後も口に嫌な生臭さが残りません。
そのため、たまごが苦手な方やお子様にも非常に食べやすくなっています。
また、エサに魚粉やカツオ・コンブを使用しているため、たまご自体にダシのようなうま味が感じられます。

 
 
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菌・汚染対策済み

石本農場 鶏

石本農場では、サルモネラ菌対策・鳥インフルエンザ対策・中国大気汚染対策を行なっております。

真卵 もみじ 料金

<真卵もみじ 料金>

購入方法 価格(税別)
個数購入
30個 1,200円
60個 2,300円
キロ買い
5kg 2,000円
10kg 3,900円
【備考】
・個数購入の場合、化粧箱に入れてお届けします。
・別途、送料・梱包料が別途かかりますので、ご了承くださいませ。
・クール便をご希望の場合は、クール便手数料がかかります。
※送料・梱包料、その他手数料について詳細はこちらからご確認いただけます。

<卵のサイズに関して>
・真卵に関して、
 個数購入の場合はL・Mサイズのミックスとなります。
 キロ買いの場合は、LL・L・M・MSからお選びいただけます。
・キロ買いの場合、サイズによってお届けする個数が変わります。
◇5kg買いの個数
LLサイズ:70個
Lサイズ:75個
Mサイズ:82個
MSサイズ:90個

◇10kg買いの個数
LLサイズ:140個
Lサイズ:150個
Mサイズ:164個
MSサイズ:180個

<送料について>
別途送料がかかります。
お届け先の地域によって送料が違いますので、詳細はこちらでご確認下さい。

<梱包料について>
別梱包料がかかります。
梱包料に関して詳細はこちらでご確認下さい。

<お支払方法>
お支払い方法は次の2つの方法がございます。

◇後払い(郵便振替用紙を商品と一緒にお送りしますので、こちらをご利用下さい。)
◇代金引換

<お届けまでの日数について>
ご注文確定日より、2営業日以内の発送となります。

<営業日に関して>
休業日は原則日曜日のみ
お正月は、1〜3日が休業日となります。

<破損保証について>

卵 配送 割れた場合

卵なので細心の注意を払って梱包させていただいておりますが、配送の過程でどうしても一部割れてしまう場合がございます。

商品に破損がある場合は、ご連絡下さい。
代品を送らせて頂きます。

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